生活実感工房日記

  

もうすぐ、土用の丑ですね。

関東風のうなぎの「川扇」さん。

最後の締めでよし最初からでもよし。

白焼きもよし、でも締めは、うな重だな。

ところが、よく注文するのが、焼き鳥なんです。

美味しいんです。

九州、大分、中津で、関東風のうなぎが、

食べれるなんて幸せだなあ。  

博多の町は、７月１日からの博多祇園山傘の準備中です。

ソラリアの飾り山傘の組み立てをしていました。

むかし、東流れで、締め込みをして参加したのを

思い出しました。楽しかったです。

福岡駅のビルを歩いていると、昔、通った「照和」

がありました。また、懐かしい。

昨日は、予定通り、博多駅の「よかたい」に行きました。

電車で、もう少しで、中津を乗りすごしそうになりました。

ひやひやでした。

でも、楽しかったです。  

博多駅デイトス１階のほろ酔い通りの

立ち飲み「よかたい」さんです。

昔、中津にも天神町の「白鶴横丁」今、は、ありません。

日の出町１丁目から入る

「弁天横町」は、半分崩れています。

全国「屋台村」が、各地にできてにぎわっています。

残念です。

立ち飲み「よかたい」さんで、いつも注文するのが、

モツ煮込みとおでんです。

厚揚げ、こんにゃくが、大きんです。美味しいんです。

今日は、博多に出張です。

多分、多分、絶対いくでしょう。


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昔、中津でパンと言えば、「エンゼルのパン屋」さんでした。

市内どこに行っても店舗がありました。

わたしは、初めて食べたジューシーなサンドイッチの、とりこになりました。

無くなって残念です。

今、エンゼルに居られた方が、魔法の樹を設立して、

エンゼルの味を継承していると思います。


サンドイッチは、ジューシーですし、カレーパンは、さらに進化

して、とても、美味しいです。

エンゼルのパンの味が、懐かしいのは、私だけでしょうか？  

我が家の紫陽花です。

白い紫陽花が、珍しいかな？

私でなく、妻のディスプレイです。

梅雨の代表的な花ですね。  

中津の珍海楼さん。

８０年の歴史です。

飲んだ後、大変お世話になっています。

ふかひれスープかラーメンを注文します。

飲んだあと、汁物が欲しがるのは

わたしだけでしょうか？

１９時開店から深夜３時までの営業時間です。

中津市天神町にあります。  

有楽町のガード下、もつ焼きの「ふじ」さん。

かたぐるしくなく、確か最初に、ホッピーを飲んだお店です。

名物のモツ煮込みが、濃くもなくうすくもなく美味しいです。

ここで、私は、エシャロットを食べます。

ガード下の抜ける通路の両対面にあるため

時より、「車がとおるよ」と声が、かかります。

若い女性から、お年寄りから、相席になるのも楽しいです。  

春に、久しぶりに東京の浅草のどじょう鍋で、

有名な「駒形どぜう本店」に行きました。

ねぎとどじょうとお酒と共に、快楽しました。

とても、美味しいんです。

何か、東京というよりも江戸を感じます。

初めて、駒形どぜうに嫌がる私を、無理に連れて

行ってくれた有松君、三池君、ありがとう。

美味しいであいに感謝です。

場所は、台東区駒形１－７－１２

都営浅草駅Ａ１出口から徒歩２，３分です。

江戸の食文化を楽しみませんか。  

最近、名古屋市の日本陶業発祥のノリタケの森に行きました。

日本ガイシ、ＴＯＴＯ、日本電装、等の発祥でもある事を、知りました。

１９０４年から創めた明治時代の赤レンガの建物が、レトロです。

広い敷地は、みんなで散策できる広い無料公園になっています。

ミュージアムが一部有料になっています。

洋陶器の勉強と、公園の心地よさに癒されました。

ＪＲ名古屋駅の桜口から左、北へ徒歩１５分くらいです。  続きを読む

久しぶりに、先輩の喫茶カフェ「ライズ」に、行きました。

別府市の横断道路のインター口の手前にあります。

住所は、別府市竹の内6



隠れ家的なお店です。

わたしは、いつもナポリタンセットを注文します。

今回、写真に、撮るのに、失敗しました。

残念です。

  

東京に行くとよくいく立ち食い蕎麦「つるや」さんです。

ＪＲ上野駅西口のガード下にあります。

食券を買って差し出すとすばやく暖かいのか冷たいのかと

聞かれます。

時間が、あっても食べます。

なしか？

九州と違って、全体的に関東は、蕎麦が美味しいですね。

早い、安い、うまいの定番ですね。

日替わりのどんぶりと蕎麦のセット５５０円  

エシャロット？

東京に行くと居酒屋さんで、注文するエシャロットです。

エシャロットに味噌をつけて食べると

とても、美味しいんです。

大分県中津市近辺で、

わたしなりに、探すんですがみつかりません。

どなたか、御存知のかたお教えて、下さい。  

わたしの記憶では、３５年以上営業しています。

名前が、鹿児島ぽいですが、大分県臼杵の発祥のラーメンチエーン店です。

現在は、大分市が、本部です。

こってりラーメンが、好きな人にお奨めです。

昔からの定番のさつまラーメンです。

豚骨ベースの赤味噌のスープの上に、

キャベツ、たまねぎ、にんじん、肉の炒め物をのせその上に

生卵、胡麻がのりとろみのある濃厚スープが、熱々なんです。

場所は、大分県宇佐市南敷田６１１－１１　　国道１０号線沿いです。

ちなみに私は、ちゃんぽんも好きです。

こってり好きのかたは、お試しあれ。  

美味しいハンバーグです。

４年程前、唐津に用事がありまして見つけました。

車で博多から二丈浜玉有料道路を降りて

浜崎にあります「ステーキハウス蜂本店」です。

たまたま、お昼を食べようと寄ってハンバーグランチを
食べました。

とても、美味しいんです。

デミグラスソースが、懐かしく、昔の洋食屋さん
のハンバーグなんです。

博多に支店が、できてます。

博多リバレインの６階「レストラン蜂リバレイン店」です。
一番人気のハンバーグランチセット １１６０円です。  

福岡県大野城市に住んでた時代。
食べたラーメン屋さんです。
博多駅筑紫口側の２階、博多麺街道にあります。
二葉亭ラーメン屋さんです。
意外とあっさりスープに、博多では珍しい太い麺です。
ここは、辛し高菜が、名物なんです。
あっさりしたスープに混ざる辛し高菜が、合うんです。
入り口に、小さい冷蔵ケースを置いています。
辛し高菜だけ購入する方も多いいです。
２種類の辛し高菜があります。
間違っても、中辛は、よほどの辛党の方でないと
無理です。ほんと辛いんです。これは、普通大辛です。  

杜の都、仙台の食文化、牛たん

博多駅９階のくうてん、牛たんの「利休」いつも並んでいます。
博多駅筑紫口側の地下１階の牛たんの「利休」は空いています。
なぜか（なしか？）
食文化の違いか？大人になって牛タンを食べました。
最初の食べたイメージは、肉厚で、肉の部位（牛タン）が、こんなに
美味しいものかと感動しました。
牛たん定食１５７５円、牛たんカレー定食１２６０円です。
みなさん、仙台の牛たんは、
博多駅筑紫口側の地下１階の牛たんの「利休」は空いていますよ。牛たん定食テールスープ牛たんカレー定食  

よく利用した福岡の天神の中華の「平和楼」さんです。
中華っていいですよね。円卓で、みんな和気合い合い食事が、できますね。
いろいろ料理を小分けにして、種類を食べられる魅力です。
わたしは、餃子、好きで、よく食べました。
福岡市の天神、新天町の岩田屋さん寄りにあります。坦々麺、シュウマイ、餃子です。  

博多の屋台ラーメンから店舗展開している「一竜」ラーメンです。
麺は、普通の細めんですが、スープが、こってりしています。
たまに、身体に悪いと思いながら、食べたくなるんです。
以前は、博多駅のヨドバシカメラの４階に、あって便利でした。
しかし、改装で無くなりました。
西中洲店で、食しました。
博多だなの実感でした。  

サラリーマン時代で単身赴任の延岡市で、わたしは、会社を退職しました。
いつも、行っていた居酒屋「どて焼き」さんで、会社の皆さんが、盛大な送別会を、開いてくれました。
思い出の居酒屋「どて焼き」さんです。
延岡駅の前の奥の方にあります。
一品が、ボリュームあって、とても美味しいんです。
特に、秋の「落ち鮎の塩焼き」は、最高です。
五ヶ瀬川の鮎です。肉厚の厚焼き卵です。串かつです。名物のどて焼きです。  

延岡市の単身赴任時代によくいった。
餃子専門店の黄楊（つげ）です。
形は、二等辺三角形で、おもてパリパリの中が、もちもちの餃子です。
お持ち帰りに、地元の高校生、中学生、小学生に大人気です。
延岡のオンリーワン餃子です。
ビールと一緒に、最高です。
延岡駅の近所の古い商店街のはずれのほうにあります。