生活実感工房日記

大分、中津の割烹「丸清」さんに、久しぶりににお邪魔しました。

暑い中津の暑気払いに、中津の名物の鱧コースを注文しました。

梅肉の鱧、天ぷらの鱧、鱧のお吸い物、等、美味しいです。

とどめは、鱧のシャブシャブです。とても、美味しいです。

さすが中津を、代表する鱧料理の割烹「丸清」さんです。

大女将さん、若女将さん、ありがとうございました！

中津で、暑気払いが、できました。

感謝です！

老松酒造さんの辛口の冷酒、黒鬼が、鱧料理にあうんです〜！