白だし

白だしって、とても重宝しています。

私が、うどんを作る人だけでは、家族

が、反応してくれません。白だしを、雑

誌などで、知りました。本当は、地産地

消の中津の白だしを知りませんので、手

に入れた某白だしで、こねたうどんのダ

シに、挑戦しました。簡単です。もう、ダ

シが、完成しています。家族も、納得して

ます。

大変、便利ですね❗️料理も、楽しい今日この頃です❗️